너도 나도 찾는 여름 보양식의 모든것

너도 나도 찾는 여름 보양식의 모든것

여름이 되면서 주변에서 많은 분들이 입버릇 처럼 하는 말 가운데 하나가 바로 여름인데 보양식을 좀 챙겨서 먹어야 겠다 라고 생각합니다. 특히 여름에는 몸에서 땀도 많이 나고 기운이 많이 빠지기 때문에 흔히 보양식으로 불리며 몸의 기력을 보충해주는 음식을 챙겨서 드시는 분들이 많이 있습니다. 

그렇지만 여름 보양식이라고 알고 먹었던 그 음식을 제대로 먹기 위해서는 잘 알고 먹는 것이 중요합니다. 시기와 본인의 체질에 따라서 좋은 보양식이 있는 만큼 여름이라서 남들이 먹는 보양식을 아무 생각없이 같이 먹으면 오히려 기운을 보충하기 보다는 건강을 해칠 수도 있습니다.

목차

• 주의해야할 것
• 특이한 여름 보양식
• 제대로 챙겨 먹는법
• 마지막 한마디

주의해야할 것 

여름이라서, 몸이 허해서 라는 이유로 보양식을 찾는 분들이 굉장히 많이 있습니다. 그렇지만 실제로 몸이 허하다고 하는 것이 건강에 큰 이상은 있는 것은 아니니 무조건 기력을 보충해야 한다는 생각으로 보양식을 챙겨서 먹는 것은 오히려 잘못된 행동이라고 합니다. 우리가 흔히 찾는 보양식은 주로 육류나 지방류가 많이 있습니다. 그러나 요즘같이 영양과잉시대에는 보양식으로 오히려 생선류나 채소류를 먹는게 더 좋다고 합니다. 

또한 우리가 챙겨 먹는 곰탕이나 삼계탕과 같은 보양식은 다른 음식들에 비해서 기름진 편이라서 혈액 순환에 방해가 되기도 하고 먹고 나서 소화능력이 떨어지기도 합니다. 또한 혈액순환이 정체 되면 덥고 습한 여름 열이 몸안에 쌓이게 되면서 습열 요통이 발생활 확률도 높아집니다. 

또한 나트륨을 과하게 섭취하게 되는 경향이 있기 때문에 비만을 유발하게 되고 관절이나 척추에 무리를 주게 됩니다. 특히 평소 관절염 때문에 고생을 하시는 분들이라면 보양식으로 기름지거나 짠 음식 대신에 불포화지방산이 풍부한 생선이나 영양분이 풍부한 잡곡밥을 섭취하여서 건강을 지키는 것이 좋습니다. 

특이한 여름 보양식

요즘 사람들이 많이 찾아서 먹고 있는 보양식 가운데 특히 더 좋다고 알려져 있는 보양식이 있습니다. 일반적으로 보양식이라고 하면 생각나는 삼계탕이나 곰탕 외에는 어떤 보양식이 있는 지에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 

초계탕이라고 요즘에는 주변에 식당에서도 많이 들어본 음식입니다. 닭의 기름기를 체거하고 채소와 해산물을 넣어서 만든 음식으로 기름지지 않고 단백한 맛이 특징입니다. 특히 칼로리 면에서 삼계탕보다 요즘 사람들에게 더 건강에 좋은 보양식으로 손에 꼽히고 있습니다. 함께 메밀국수를 겻들이기 때문에 다이어트 때문에 보양식이 걱정이신 분들한테도 안성맞춤입니다. 

특히 여름에 많이 느끼는 것인 몸에 열이 많으면서 기력이 허한 사람들에게는 오리탕도 좋습니다. 체질학적으로 소양인에게 특히 좋다고 알려져 있습니다. 또한 다른 고기들과 달리 만힝 기름지지 않기 때문에 칼로리 걱정도 없고 어린 아이나 성인에게 모두 인기가 좋은 보양식입니다. 

제대로 챙겨 먹는 법

보양식을 챙겨 먹어야 겠다고 생각하고 무조건 챙겨 먹는 것은 오히려 독이 됩니다. 특히 나의 체질에 맞지 않고 평소 기름진 음식이나 자극적인 음식을 많이 챙겨서 먹는데 보양식이라고 널리 알려져 있는 것이 절대로 안 기름지고 나트륨이덜한게 아니라는 점을 기억하고 먹는 것이 좋습니다. 

혈당과 관련해서 만성질환을 앓고 있는 사람이이라면 더욱히 이 보양식을 조심해야 합니다. 신장 기능이 좋지 않은 사람들도 보양식을 즐겨 먹으면 단백뇨가 생길 수 있습니다. 

제대로된 보양식을 챙겨 먹기 위해서는 육류위주의 보양식 보다는 생선류나 특히 여름이 재철이 과일로 보양을 해주는 것이 좋습니다. 수분이 많은 과일은 여름이라서 땀으로 많이 배출된 수분을 보충해주고 혈압이 낮은 분들은 전해질이 풍부한 과일을 먹어 주는 것이 좋습니다. 

마지막 한마디 

여름이 되면서 보양식을 챙겨서 드시는 분들이 많이 있습니다. 그렇지만 보양식이라고 해서 모든 사람들에게 좋은 것은 아니고 다른 음식과 마찬가지로 과다하게 챙겨서 먹게 된다면 오히려 몸에 독이 될 수 있으니 주의를 해야 합니다. 오히려 요즘 같이 날씨가 더워서 보양식을 찾고 있는 분들이라면 과일이나 채소를 통해서 보양을 하는 것도 좋은 방법입니다.